Bidhaa
Copper Gluconate Food Grade ya Kuimarisha Kirutubisho cha Shaba
Maelezo ya bidhaa
Nambari ya CAS: 527-09-3;
Mfumo wa Molekuli: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Uzito wa Masi: 453.84;
Kawaida: FCC/USP;
Nambari ya Bidhaa: RC.03.04.196228
Vipengele
Copper Gluconate ni nyongeza ya chakula ambayo hutumiwa kama nyongeza ya lishe ya shaba.Bidhaa hii inaonekana kama rangi ya samawati hafifu na katika mfumo wa unga wa fuwele usio na harufu au ladha.Copper Gluconate ni mumunyifu kwa urahisi katika maji na hutumiwa katika vinywaji, bidhaa za chumvi, maziwa ya watoto wachanga, na katika vyakula vya afya.
Maombi
Gluconate ya shaba ni chumvi ya shaba ya asidi ya D-gluconic.Inatumika katika virutubisho vya lishe na kutibu magonjwa kama vile chunusi vulgaris, homa ya kawaida, shinikizo la damu, leba kabla ya wakati, Leishmaniasis, shida za baada ya upasuaji wa visceral.Shaba ni kipengele cha kemikali chenye alama ya Cu na nambari ya atomiki 29. Shaba ni elementi muhimu katika mimea na wanyama kwani inahitajika kwa utendaji kazi wa kawaida wa zaidi ya vimeng'enya 30.Inatokea kwa kawaida katika mazingira katika miamba, udongo, maji, na hewa.
Vigezo
| Kemikali-Mwili Vigezo | TAJIRI | Thamani ya Kawaida |
| Kitambulisho | Chanya | Chanya |
| Assay (C12H22CUO14) | 98.0%-102.0% | 99.5% |
| Kupunguza Dutu | Max.1.0% | 0.6% |
| Kloridi | Max.0.07% | ＜0.07% |
| Sulfate | Max.0.05% | ＜0.05% |
| Cadmium(kama Cd) | Max.5mg/kg | 0.2mg/kg |
| Kuongoza (kama Pb) | Upeo.1mg/kg | 0.36mg/kg |
| Arseniki (kama) | Max.3mg/kg | 0.61mg/kg |
| Vigezo vya Microbiological | TAJIRI | Thamani ya Kawaida |
| Jumla ya idadi ya sahani | ≤1000CFU/g | ＜10cfu/g |
| Chachu na Molds | ≤25CFU/g | ＜10CFU/g |
| Coliforms | Max.40cfu/g | ＜10cfu/g |
